Pølsehorn er en populær snack eller let måltid, som typisk består af en lille, bagt dej-rulle fyldt med en pølse.
Dejen er normalt lavet af mel, gær, mælk, smør og en smule sukker og salt, og den er rullet ud i små trekanter, som er fyldt med en pølse og rullet sammen til en spiral form.
Pølsehorn kan serveres varme eller kolde og er en nem og lækker snack til både børn og voksne.
De er også populære at have med i madpakken eller som en let frokost eller aftensmad.